· 

L O L

Aus dem Buch "Wilde KInderküche"

Zutaten:

 

2 Scheiben Vollkornbrot

100 g Frischkäse

1 Babybel (runder Butterkäse)

1 Cocktailtomate

1/2 Bund Schnittlauch

Tomatenmark

Kleine Möhren

Staudensellerie

Salatblätter

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zubereitung:

 

1. Schnittlauch und Gemüse waschen und trocknen. Die Möhren schälen, vom Sellerie die fasrige Haut abziehen. Eine Brotscheibe mit Frischkäse bestreichen. Von der Mitte aus strahlenförmig Schnittlauchhalme auslegen. Überstehende Stücke abschneiden.

 

2. Aus der zweiten Scheibe Vollkornbrot sehr vorsichtig einen großen Lachmund ausschneiden und beiseite legen. Die ausgeschnittene Scheibe auf die bestrichene Brotscheibe legen. 

 

3. Den Babybel auspacken,  quer halbieren und als Augen auf die Brotscheiben legen. Mit Tomatenmark die Pupillen aufspritzen. Die Tomate halbieren und eine Hälfte als Nase unter die Augen setzen. Zur Abrundung mit etwas Salat unter den Käsestücken die Haare darstellen.

 

4. Zum Schluss mit einem Selleriestück und vier Möhren den Körper legen und diesen mit Frischkäse und Schnittlauchröllchen dekorieren.

 

 

Neugierig geworden?

 

Weitere lustige und vor allem gesunde Rezepte mit heimischen Kräutern findest Du in dem Buch "Wilde Kinderküche"

 

Ein Klick auf das Buch genügt...

Kommentar schreiben

Kommentare: 0