Hans Wurscht

Aus dem Buch "Schnutenpitzel für Lena"

Schnutenpitzel für Lena
Foto: Hubertus Heneka

Zutaten:

 

Pommes frites nach Bedarf

2 große Bratwürste

2 Nürnberger Bratwürste

Öl zum Anbraten

Tomatenmark und

Senf zur Dekoration

 

 

 

 

 

 

 

Zubereitung:

 

1. Pommes frites entsprechend der Packungsangabe im Backofen zubereiten.

 

2. Eine große und eine kleine Bratwurst von beiden Seiten je 1/3 einschneiden.

Anschließend alle Würste in der Pfanne anbraten.

 

3. Aus den beiden ganzen Bratwürsten je eine Scheibe herausschneiden und als Kopf zu den beiden Wurst-Männchen legen. Mit Senf und Tomatenmark dekorieren.

Schnutenpitzel für Lena

 

 

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