Schlafmütze

Aus dem Buch "Schnutenpitzel für Lena"

Schlafmütze - Maultaschen mit Würstchen
Foto: Hubertus Heneka

Zutaten pro Portion:

 

1 Große Maultasche

1 Kleine Maultasche

100 ml Gemüsebrühe

3 Cocktailwürstchen

1 TL Schnittlauchröllchen

Tomatenmark

 

 

 

 

 

 

 

Zubereitung:

 

1. Maultaschen in der Gemüsebrühe bei niedricher Stufe aufwärmen. Würstchen längs halbieren. Tomatenmark in eine Spritze füllen und damit ein Gesicht auf eine Würstchenhälfte aufmalen.

 

2. Maultaschen in einen tiefen Teller legen und die Würstchenhälften als Kopf, Arme und Beine dazulegen. Gemüsebrühe vorsichtig in den Teller gießen.

 

3. Mit den Schnittlauchröllchen bestreuen und servieren.

Schnutenpitzel für Lena

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